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Ingredientes
- O recheio da fogazza italiana depende do seu gosto e das preferência da sua família. A fogazza italiana da Festa da Acheropita é recheada apenas com queijo mussarela e tomate picado e temperado e faz o maior sucesso. Outros recheios que combinam bastante são aqueles com presunto, mortadela, linguiça calabresa ou com uma variedade de queijos (lembrando que tanto a mussarela ralada quanto o tomate sem pele e sem sementes picado e temperado é item obrigatório de qualquer combinação)!
- Para fritar a fogazza italiana, basta usar o bastante óleo quente (nem frio, nem muito quente) e deixar ela corar dos dois lados. O resultado final é uma fogazza fofinha, sequinha e bem recheada, perfeita para o lanche da sua família!Escolha o recheio e faça hoje mesmo a deliciosa fogazza italiana. Sua família merece esse carinho!
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- INGREDIENTES
- 500 a 600g de farinha de trigo
- 30g de manteiga ou margarina sem sal (1 colher de sopa mal cheia)
- 1 e ¼ de xícara de chá de água (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 15g de fermento biológico fresco
Modo de preparo
O recheio da fogazza italiana depende do seu gosto e das preferência da sua família. A fogazza italiana da Festa da Acheropita é recheada apenas com queijo mussarela e tomate picado e temperado e faz o maior sucesso. Outros recheios que combinam bastante são aqueles com presunto, mortadela, linguiça calabresa ou com uma variedade de queijos (lembrando que tanto a mussarela ralada quanto o tomate sem pele e sem sementes picado e temperado é item obrigatório de qualquer combinação)!
Para fritar a fogazza italiana, basta usar o bastante óleo quente (nem frio, nem muito quente) e deixar ela corar dos dois lados. O resultado final é uma fogazza fofinha, sequinha e bem recheada, perfeita para o lanche da sua família!Escolha o recheio e faça hoje mesmo a deliciosa fogazza italiana. Sua família merece esse carinho!
Fonte consultada: receitasdogostoso.com
