Receita publicada originalmente por TudoGostoso.
Ingredientes
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 25 g de açúcar
- 1 tablete de fermento fresco
- 15 g de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo de água
- 1 ovo
Modo de preparo
Faça uma esponja usando o fermento, um pouco da farinha e um pouco da água.
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
Após o descanso junte o restante dos ingredientes e a água aos poucos até formar uma massa bem macia.
Faça bolinhas do tamanho de sua preferência e deixe descansar novamente durante 15 minutos coberta com um pano.
Abra com o rolo coloque o recheio de sua preferência (mussarela com presunto, frango com catupiry, escarola, palmito, carne moída), feche-as como um pastel e leve novamente para descansar em uma assadeira untada.
Leve-as para frita.
Fonte original: www.tudogostoso.com.br
