Receita publicada originalmente por Pedro Cavalcanti.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento paras pães
- 0 e 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 unidades de batata
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 2 unidades de ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Numa tigela, misture o fermento com o leite morno, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, e as batatas, misture bem;
Adicione o sal e aos poucos adicione a farinha de trigo, até a massa ficar bem homogênea;
Cubra a massa, e deixe descansar por 1 hora;
Divida a massa em bolinhas e abara com um rolo, recheie, feche a massa ao meio;
Leve para fritar.
Fonte original: comidinhasdochef.com
