Receita publicada originalmente por micheli menezes.
Ingredientes
- 15 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 600 g de trigo aproximadamente
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- Temperos a gosto
Modo de preparo
Dissolva o fermento no açúcar.
Junte a margarina, o ovo e a água.
Em seguida acrescente aos poucos o trigo misturado com o sal.
Misture aré desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais trigo.
Sove a massa.
Divida a massa em 12 porções e forme bolas e deixe crescer até dobrar de volume.
Refogue o frango desfiado com temperos a gosto (alho, cebola, caldo knorr, azeite, orégano, pimenta-do-reino, coloral, cheiro verde etc) e deixe esfriar.
Abra a massa com um rolo, recheie com o frango refogado e feche, modelando o salgado.
Frite em óleo quente.
Fonte original: www.tudogostoso.com.br
